Cité du Végétal

Au coeur de la Vallée de l'éco-extraction

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 La Cité du Végétal, des outils innovants d'éco extraction

Au cœur de la Cité du végétal, une plateforme technologique mutualisée, soutenue par France Eco Extraction et gérée par l'association « Plateforme d'Eco Extraction de Valréas » (P.E.E.V.), mettra en œuvre différents process d'éco extraction (micro-ondes, ultrasons, flash détente...)

extracteur ultra sons 3Cette plateforme aura pour objectifs :

 • de réunir sur un même plateau technique plusieurs technologies physiques d'éco extraction au travers d'équipements pilotes semi-industriels.

• de permettre aux acteurs de développer :

• de nouveaux ingrédients, produits alimentaires intermédiaires, actifs cosmétiques et santé, produits naturels issus de matières végétales.
• de nouveaux procédés, concepts et savoir-faire «durables» utilisant les principes de la chimie verte.

• d'être en coordination et en complémentarité totale avec les plateformes Extralians (Nyons - 26) et ERINI (Grasse - 06).

 

Micro ondesElle permettra:

• de développer de nouveaux ingrédients issus du végétal

• de mettre au point des nouveaux procédés et des dispositifs économes en énergie et en solvants.

• de réaliser des comparaisons technico-économiques.

• de produire des préséries (jeunes entreprises innovantes ou d'ingrédients innovants).

• d'effectuer des essais pré-industriels.

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